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First & Exclusive Technology for Foods

PRODUCT

위생/살균(배수)

식품산업에 존재하는 숨겨진 세계, 바이오필름(BioFilm)


바이오필름(BioFilm)이란?

생물 또는 무생물 위에 발생되는 미생물의 군집체(Community)로서, 미생물이 표면에 부착되고,그 위에 미생물이 반복적으로 부착되면서
EPS(Extracellurlar Polymeric Substance)라는 거대한 보호막을 가진 군집체가 되는데, 이를 바이오필름(BioFilm)이라고 한다.

바이오필름(BioFilm) 검출사례

  • 바이오필름 검출솔루션

    바이오파인더(BioFinder)

  • 바이오필름 제거솔루션

    리무버(Remover)

  • IRD(Infrared Rotary Drum)

    · 원적외선을 통한 살균/미생물 감소
    · 해충관리를 통환 재고보존 강화
    · 건조
    · 로스팅 및 코팅

    적용대상

    차, 잎, 허브 등의 건조된 식물류와 견과류, 씨앗, 곡물,
    씨리얼, 향신료와 분말제품
    ( ※ 굵은 고춧가루, 허브 혼합물 등 )

  • UVC Sterilization

    · 박테리아, 곰팡이, 바이러스 살균에 효과적
    · 화학물질 등의 잔여물에 대한 우려없음
    · 간편하고 쉬운 설치

    Air

    Surface

    Water

  • PEF Conditioner

    PEF란?


    순간적인 고전압 펄스를 사용하는 효과적인
    비가열식품가공기술로서, 세포조직의 분화를 일으키고,
    미생물의 비활성화를 촉진한다.

    PEF효과

    · 생산Cost(전기,물등) 절감
    · 쥬스등의 추출량 증가
    · 단백질, 항산화물질의 산출 증가
    · 커팅, 필링 등의 가공공정 효율 증가
    · 건조, 후라잉 등의 공정시간의 단축
    · 후라잉공정시 오일량 및 상태 개선효과
    · 제품 유통기한 증대효과
    · 미생물의 비활성화


    ※ 사진을 클릭하시면 시연동영상으로 연결됩니다.

배수산업의 미래, ACO 드레인 (트렌치)

  • 01


    식품산업 배수솔루션분야

    70년이상
    선두유지 기업
  • 02


    폐수관리의 목표

    식품안전, 비용절감
    근무시 건강과 안전
  • 03


    독일의 HIGH TECH 배수기술

    전 세계에 설치되어 사용중인
    독일의 HIGH TECH 배수기술

폐수관리의 선두기술, ACO 그리즈 세퍼레이터

01. 그리즈/슬러지등 폐수의 위생적 관리


02. 악취 등 없이 그리즈, 슬러지 제거


03. 그리즈 레벨 알람기능 등으로 효율적 관리


04. 내부 고압세척으로 청결한 관리


05. 뛰어난 내구성 ( P-25년,S-50년)

  • 자동고압내부세척

  • 편리하고 청결한 수거

대표자 이경섭 주소 경기도 김포시 태장로795번길 23 마스터비즈파크 328호 Tel 070 4943 6781 Fax 0504-386-7781 E-mail yeastar@naver.com
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